2021年7月19日，中国热带农业科学院热带生物技术研究所香蕉遗传改良团队在Journal of Experimental Botany （高水平期刊）上发表了题为《MaMADS36 plays a central role in regulating banana fruit ripening》 的研究论文。该研究解析了MaMADS36作为重要开关调节乙烯生物合成、淀粉降解、软化和糖积累的精细分子机制。

香蕉是研究淀粉转化型和呼吸跃变型水果的模式作物。成熟和淀粉降解是其果实品质形成且相伴发生的两个重要生物过程，但一直缺少即能调控淀粉降解也能调节乙烯生物合成或成熟的重要开关。本研究通过在红香蕉中过表达MaMADS36 基因，发现其可以与74种成熟或淀粉降解相关的蛋白互作并形成共表达网络，且MaMADS36 能够直接结合MaBAM9b 启动子的CA/T(r)G 盒来控制淀粉降解，确定了MaMADS36是调控香蕉果实成熟和淀粉降解的重要开关。这些发现为我们了解TFs如何作为重要开关调控果实成熟和淀粉降解提供了新认知；同时，也为香蕉果实品质形成与精细调控，通过基因编辑技术获得优质新品系或新品种提供了重要的基因资源。

该研究依托中国热带农业科学院香蕉品质改良研究创新团队完成，刘菊华研究员、刘梦婷硕士研究生、王静毅副研究员、张静副研究员为该论文的共同第一作者，刘菊华研究员、徐碧玉研究员和金志强研究员为通讯作者。参与研究的还有香蕉遗传改良团队其他工作人员。本研究得到了国家重点研发计划、国家自然科学基金、国家香蕉产业技术体系和中央公益性基本科研业务费专项项目的资助。

图1. MaMADS36调控香蕉果实成熟和淀粉降解的分子模型

全文链接：https://doi.org/10.1093/jxb/erab341